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二氧化氯在果汁生产中的应用

发布人:秀霸二氧化氯消毒剂    发布时间:[2017年12月22日]

二氧化氯在果汁生产中的应用

    二氧化氯是目前国际上公认的新一代安全、高效、广谱的消毒、杀菌、除臭剂。它氧化能力强、杀菌广谱、对人体安全、对环境无害,被确认是食品加工、水处理、医疗卫生等方面的理想药剂,被世界卫生组织(WHO)列为A1级。

     二氧化氯系列产品分类细、剂型多、包装适宜、质量可靠,是国内同行业中的著名品牌。果、蔬汁行业一直是二氧化氯系列产品的主要销售对象。多年以来受到了国内多家著名果汁企业的青睐。而我公司的系列产品,尤其是“空间消毒机”在食品企业生产场所空间熏蒸中的效果与药剂更是相得益彰。

【使用环节】

   原料处理:水果、蔬菜原料来自田间、采收及储存时期微生物易大量繁殖;水果、蔬菜生长期间的病虫害使得农药的使用成为普遍现象,降低农药残留是出口企业的重要工作。

     设备:设备,尤其是杀菌设备如果失准,就会造成微生物残留。

     灌装:灌装环境的破坏及消毒不彻底的包装材料导致二次污染。

【推荐产品】

1、高纯二氧化氯消毒粉剂:含量8%、固体单组分、 200克/袋×50袋/箱。

操作简单、方便、使用效果好、成本较低。

2、STARII型移动式空间消毒机:克服了传统空间消毒的效果差无法控制与计量的缺点。

3、对于一些习惯使用液体产品的企业,有两种产品可供选择:

(1)高浓稳定态二氧化氯:含量20%、液体、25kg/桶。成本低廉是较大的竞争力。

(2)二氧化氯杀菌消毒剂:含量2%、液体,25kg/桶。使用安全稳定。

【使用方法】

     移动式空间消毒剂使用方法参见其使用说明书。

     药剂:按照其说明书活化后,参照下表加水稀释后使用:

消毒 对 象 使用浓度(mg/kg) 消毒频次
(分钟)
使 用 方 法
超滤膜清洗 200-300 反冲洗
生产设备、容器具等 50-200 5-15 /次 浸泡、喷洒、擦拭
车间、贮藏室等
空间环境的空气
100 高压喷雾
1500-3000 1小时/次  用“空间消毒机”熏蒸
手、工作服等 50-70 5 洗净后浸泡
自来水、循环水 1-2 直接投加
生产用无菌水 0.5-1 直接投加

 
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